Sakızlık adı verilen bu ağacın meyvesidir melengiç...
Sakızlık ağacı Antep fıstığının aşılanmamış halidir. Fotoğraftaki mavi renkte gözüken tohumcuklardır. Akdeniz bölgesinde meltem rüzgarları alan ve biraz serin olan yerlerde yetişir. Şu anda yogun bir şekilde bu sıkızlık ağacı aşı yapılarak çam fıstığı yetiştirilmektedir. Aynı zamanda güç aylarında bu şekilde toplanan bitki çerez olarak tüketilmektedir çokta lezzetlidir.
1 yorum:
bu menengiçcok lezzetliolup bazı yerlerde yetişsede yenisudaki nin yeri tutmaz.antepfıstığı aşsı yapıldığında vermişolduğu meyvesi türkiyede nadirdir ve özel kıracak kırarak yemek zorundasındır.:)))
Yorum Gönder